1. 简介
泸州青花瓷是中国传统文化的代表之一，而泸州酒更是中国企业文化的象征。近日，泸州酒厂推出了一款以泸州青花瓷为命名的高档白酒——青花瓷52度陈藏原窖。
作为泸州酒厂的经典之作，青花瓷52度陈藏原窖汲取了泸州酒厂多年的酿酒技艺与积淀，采用陶瓷坛贮藏工艺，勇于尝试不同的酒款风格，让酒品更富有层次感与特色。
2. 陈藏原窖酿造工艺
青花瓷52度陈藏原窖的酿造采用传统的陶瓷坛贮藏工艺，需要经历醇酿、回收、提纯、陶坛窖藏等多道工艺。其中，陶瓷坛密封良好，能够有效阻隔氧气、保证酒体纯净的同时，增加了活性成分的释放，使酒体更加柔和醇厚。
酿造过程中，泸州酒厂还选用了优质的大曲和优质小麦，严格控制酒的酒精度，在保证酒香浓郁的前提下，降低了激醇度和酒的酸度，呈现出其他酱香白酒所不具备的口感。
3. 品鉴感受
在视觉上，青花瓷52度陈藏原窖呈现出浅黄色透亮的色泽，展现了优质的原浆酒的特有风格。
在嗅觉上，青花瓷52度陈藏原窖香气浓郁，带有麦香、果香、蜜香等多种香味，口感醇厚、口感丰富、酒体圆润、余味悠长。
在品尝时，建议先嗅香再品尝，尝过之后可以等几秒钟再重复一遍，非常值得品鉴和收藏。
4. 总结
青花瓷52度陈藏原窖是泸州酒厂的一款高端原浆白酒，其以传统的陶瓷坛酿造工艺为基础，呈现出醇香浓郁、口感醇厚且特色鲜明的口感风格。对于爱好白酒的人士而言，青花瓷52度陈藏原窖是一款值得一试的高品质白酒。
